Harzer Schinkenwurst
Harzer Schinkenwurst
Diese kernig, streichfähige Rohwurst ist ganz besonders mager. Handverlesen aus den besten und ausgesuchtesten Stücken vom zarten Schinken hergestellt, mit angenehmer Rauchnote. Sie ist etwas gröber in der Konsistenz, im Gegensatz zu einer klassischen Streichmettwurst, jedoch sehr zart im Biss und aromatisch-würzig.
Stückgewicht ca. 180 g
100 g Schinkenwurst klein ohne Knoblauch wird hergestellt aus:
| Schweinefleisch 97%, pflanzliches Öl (Raps), jodiertes Pökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthalten SENF), Zucker,Traubenzucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Isoascorbinsäure, Natriumisoascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, BuchenholzrauchHülle nicht zum Verzehr geeignet |
| Allergenhinweis: Enthält Senf oder Senferzeugnisse |
Nährwerte für 100 g Schinkenwurst klein ohne Knoblauch
| Brennwert | 245 kcal / 1029 kJoule |
| Fett: | 18,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 4,3 g |
| Kohlenhydrate: | 0,7 g |
| davon Zucker: | 0,4 g |
| Eiweiß: | 19,9 g |
| Salz: | 2,68 g |
