Harte Rotwurst
Harte Rotwurst
Extra hart, extra haltbar, über die lange Zeit des Winters gereift.Sie können diese hausgemachte Rotwurstspezialität in Scheiben oder am Stück als Vesper genießen. Lecker auf frischem Krustenbrot mit Gewürzgurke und Senf. Gefüllt in einen Naturdarm vom Rind und kräftig über Buchenholz geräuchert ist sie etwas ganz Besonderes und eine Spezialität unseres Hauses. Zu Bratkartoffeln mit Gurke oder kleingeschnitten in der Linsensuppe oder im Eintopf ist sie ebenfalls ein echtes Geschmackserlebnis.
Stückgewicht ca. 330 g
100 g Rotwurst hart enthält:
| Schweinefleisch 25%, Schweinespeck, Schweineblut, Zwiebel, Schweineleber, jodiertes Pökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthalten SENF und SELLERIE), Traubenzucker, Gewürzextrakt, Kräuter, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Stabilisatoren: Natriumacetat, Natriumcitrat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Buchenholzrauch, Naturdarm vom Rind |
| Allergenhinweis: Enthält Sellerie oder Sellerieerzeugnisse und Senf oder Senferzeugnisse |
Nährwerte für 100 g Rotwurst hart
| Brennwert | 558 kcal / 2307 kJoule |
| Fett: | 56,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 21,6 g |
| Kohlenhydrate: | 0,7 g |
| davon Zucker: | 0,3 g |
| Eiweiß: | 12,9 g |
| Salz: | 2,18 g |
