Mettwurst

Der "Harzer Knüppel - das Original" ohne Knoblauch ist eine naturgereifte Mettwurst, die noch wie zu Omas Zeiten in handwerklicher Handarbeit hergestellt wird.

Der "Harzer Knüppel - das Original" mit Knoblauch ist eine naturgereifte Mettwurst, die noch wie zu Omas Zeiten in handwerklicher Handarbeit hergestellt wird.

Der kurze Knüppel unterscheidet sich im Geschmack nicht vom "Harzer Knüppel", der "kleine Bruder" hat aber ein geringeres Gewicht und eine kürzere, kompaktere Form
 

Der kurze Knüppel unterscheidet sich im Geschmack nicht vom "Harzer Knüppel", der "kleine Bruder" hat aber ein geringeres Gewicht und eine kürzere, kompaktere Form

Eine herzhafte, luftgetrocknete Mettwurst vom Schwein, die ihren besonderen Geschmack durch die Naturreifung im Leinendarm erhält.

Eine herzhafte, luftgetrocknete Mettwurst vom Schwein, die ihren besonderen Geschmack durch die Naturreifung im Leinendarm erhält.

Eine herzhafte, luftgetrocknete Mettwurst vom Schwein, die ihren besonderen Geschmack durch die Naturreifung im Leinendarm erhält.

Eine herzhafte, luftgetrocknete Mettwurst vom Schwein, die ihren besonderen Geschmack durch die Naturreifung im Leinendarm erhält.

Eine luftgetrocknete, schnittfeste Mettwurst vom Schwein, die sich von unserem "Harzer Knüppel" nur in Ihrem Durchmesser unterscheidet.

Unsere würzig, pfeffrige Dauerwurstspezialität.