Feldkieker groß mit Knoblauch
Großer Feldkieker mit Knoblauch
Eine naturgereifte Mettwurst mit Knoblauch im natürlichen Schweinedarm in Form einer Blase, leicht angeräuchert, wie zu Omas Zeiten.
Der Name „Feldkieker“ kommt von der traditionellen Art, diese Mettwurst reifen zu lassen. Die Bauern in vergangenen Zeiten hingen diese Mettwurst in eine Lehmhütte, mit einem Fensterloch für die Luftzirkulation. Aus diesem Loch konnte die Mettwurst nun - so wie es früher hieß – „Aufs Feld kieken...“ - also auf das Feld schauen. So entstand dieser klangvolle Name. Ihre Reifezeit in speziellen Naturreifekammern und ihr Natur-Blasendarm geben ihr den unverwechselbaren vollmundigen Geschmack.
Der Name „Feldkieker“ kommt von der traditionellen Art, diese Mettwurst reifen zu lassen. Die Bauern in vergangenen Zeiten hingen diese Mettwurst in eine Lehmhütte, mit einem Fensterloch für die Luftzirkulation. Aus diesem Loch konnte die Mettwurst nun - so wie es früher hieß – „Aufs Feld kieken...“ - also auf das Feld schauen. So entstand dieser klangvolle Name. Ihre Reifezeit in speziellen Naturreifekammern und ihr Natur-Blasendarm geben ihr den unverwechselbaren vollmundigen Geschmack.
Stückgewicht ca. 550 g
100 g Feldkieker groß mit Knoblauch wird hergestellt aus:
| 100g wurden hergestellt aus 138g Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Knoblauch 0,2%, Zucker, Traubenzucker, Glukosesirup, LACTOSE, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Schutzkultur, BuchenholzrauchHülle nicht zum Verzehr geeignet |
| Allergenhinweis: Enthält Milch oder Milcherzeugnisse |
Nährwerte für 100 g Feldkieker groß mit Knoblauch
| Brennwert | 285 kcal / 1195 kJoule |
| Fett: | 21,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 7,9 g |
| Kohlenhydrate: | 0,4 g |
| davon Zucker: | 0,4 g |
| Eiweiß: | 24,1 g |
| Salz: | 3,63 g |