Katalog
Leckere Harzer Landwurst Spezialitäten mit allem was das Herz begehrt.
Mit unserem leckeren Grillwurst-Mix machst du immer alles richtig! Inhalt: 2x Harzer Bratwurst, 1x Krakauer, 1x Käse-Krakauer * Kühlartikel - wird mit Kühlausstattung versendet
Die Leberwurst, die manche mit dem Löffel essen ! Abgerundet mit einer leichten Zwiebelnote, hier nach Gutsherren Art, ist die Leberwurst ein oft bestelltes Produkt unseres Hauses. * Kühlartikel - wird mit Kühlausstattung versendet
Probiere dich jetzt durch die beliebteste Harzer Mettwurst! Paket beinhaltet: 1x Harzer Knüppel luftgetrocknet, 1x Kurzer Knüppel luftgetrocknet, 1x Harzer Stracke luftgetrocknet, 1x Premiumstracke geräuchert, 1x Harzer Blase luftgetrocknet, 1x Harzer Landschinken geräuchert, 5 Harzer Rauchenden geräuchert
Leckeres Gulasch in der Dose, schon verzehrfertig zubereitet. Einfach warm machen, Beilage wählen und genießen.
Die Leberwurst nach Gutsherren Art ist aus unserer Harzer Wurstlandschaft nicht mehr weg zu denken. Sie ist im Gegensatz zu anderen Leberwürsten mit Kochsalz hergestellt und ist somit in ihrer Optik grau. Anders als die grobe und feine Leberwurst, hat die Gutsleberwurst eine mittlere Körnung und damit die typische hausschlachte Optik. * Kühlartikel - wird mit Kühlausstattung versendet
Die Leberwurst, die manche mit dem Löffel essen ! Abgerundet mit einer leichten Zwiebelnote, grob, fein oder auch grau nach Gutsherren Art ist die Leberwurst ein oft bestelltes Produkt unseres Hauses.
Extra hart, extra haltbar, über die lange Zeit des Winters gereift. Sie können diese hausgemachte Rotwurstspezialität in Scheiben oder am Stück als Vesper genießen. Lecker auf frischem Krustenbrot mit Gewürzgurke und Senf. Gefüllt in einen Naturdarm vom Rind und kräftig über Buchenholz geräuchert ist sie etwas ganz Besonderes und eine Spezialität unseres Hauses. Zu Bratkartoffeln mit Gurke oder kleingeschnitten in der Linsensuppe oder im Eintopf ist sie ebenfalls ein echtes Geschmackserlebnis.
Eine im Leinendarm naturgereifte Mettwurst vom Schwein, in Form einer Blase, die ihren unverwechselbar eigenen Geschmack durch den Stoffdarm erhält. Dieser Stoffdarm entstand einst bei den Hausschlachtungen aus einer Notlage heraus. Wenn das Hausschwein viel Fleisch für die „Gute Mettwurst“ lieferte, gab es oft nicht genug Darm vom Schwein, um die gesamte Wurstmenge abfüllen zu können. So wurden damals die Hemdsärmel der weißen Sonntagshemden abgetrennt und mit der Mettwurstmasse befüllt. Heute sind es natürlich nicht mehr die Hemdsärmel, aber ihre Beliebtheit bei den Mettwurstkennern hat sich bis heute gehalten.
Die allseits beliebte Harzer Bratwurst: Ob auf dem Grill oder in der Pfanne, immer eine gute Wahl! Im Schafssaitling ist sie zart im Biss und wird rundherum schön braun. Ein kleiner Tipp: Die Harzer Bratwurst gibt es in der Bärlauch-Saison auch mit Bärlauch und über den Sommer auch mit Käse verfeinert! Paket = 500g (5 Stück) * Kühlartikel - wird mit Kühlausstattung versendet
Die allseits beliebte Harzer Bratwurst: Ob auf dem Grill oder in der Pfanne, immer eine gute Wahl! Im Schafssaitling ist sie zart im Biss und wird rundherum schön braun. Ein kleiner Tipp: Die Harzer Bratwurst gibt es in der Bärlauch-Saison auch mit Bärlauch und über den Sommer auch mit Käse verfeinert! Paket = 300g (3 Stück) * Kühlartikel - wird mit Kühlausstattung versendet
Die allseits beliebte Harzer Bratwurst: Hier in der Bärlauch-Variante. Ob auf dem Grill oder in der Pfanne, immer eine gute Wahl! Im Schafssaitling ist sie zart im Biss und wird rundherum schön braun. Paket = 300g (3 Stück) * Kühlartikel - wird mit Kühlausstattung versendet
Unsere Harzer Käse-Bratwurst ist eine vorgebrühte Bratwurst im Saitling, die dadurch besonders zart im Biss ist. Hergestellt aus besten Rohstoffen und mit leckerem Schmelzkäse verfeinert ist sie für Grill und Pfanne ein echtes Highlight! Paket = 300g (3 Stück) * Kühlartikel - wird mit Kühlausstattung versendet
Unser Harzer Brotzeit Special - eine Zusammenstellung unserer Frischwurst-Lieblinge: 1x Harzer Mettwurst: Eine frische streichfähige Rohwurst mit einer zarten Rauchnote. 1x Harzer Schinkenwurst: Eine kernig, streichfähige Rohwurst mit besten Stücken vom zarten Schinken und einer angenehmen Rauchnote. 1x Hattorfer Teewurst: Eine streichfähige bekannte Rohwurstspezialität mit zarter Paprikanote und einer besonderen Cremigkeit. 5 Rauchenden: Rauchig, knackige Schnellbeisser nach Schinkenwürstchen Art, in der praktischen 5er Tüte. * Kühlartikel - wird mit Kühlausstattung versendet
Dieses Präsent enthält: 1 Dose Harzer Schmorwurst 200g mit Deckel, 1 Dose Harzer Gutsleberwurst fein 200g mit Deckel, 1 Dose gekochte Mettwurst 200g mit Deckel. Abbildung dient als Referenz und kann vom tatsächlich gelieferten Produkt abweichen.
Dieses Präsent enthält: 1 Dose Harzer Schmorwurst 200g mit Deckel, 1 Dose Gutsleberwurst 200g mit Deckel, 1 Dose Mettwurst gekocht 200g mit Deckel, 1 Dose Landrotwurst 200g mit Deckel, 1 Dose Schwartenwurst 200g mit Deckel, 1 Dose feine Leberwurst 200g mit Deckel. Abbildung dient als Referenz und kann vom tatsächlich gelieferten Produkt abweichen.
Eine magere Brühwurst, ähnlich wie im Aufschnitt, nur in der Vorratsdose. Sehr gut zum Braten in der Pfanne geeignet.
„Der Echte, der Einzige - Das Original“ Eine an der Harzer Luft naturgereifte, luftgetrocknete Mettwurst vom Schwein, in dünner Stangenform. Wir haben sie als Markenzeichen eintragen lassen, weil der unverwechselbar, weiche vollmundige Geschmack sie von allen anderen Mettwurstsorten unterscheidet. Reines von uns produziertes Schweinefleisch, eine abgerundete Gewürzkomposition sowie eine besondere Herstellungsweise, machen den Harzer Knüppel zu einer Harzer Mettwurstspezialität der besonderen Art. Mit oder ohne frisch geschältem Knoblauch eine beliebte regionale Köstlichkeit.
„Der Echte, der Einzige - Das Original“ Eine an der Harzer Luft naturgereifte, luftgetrocknete Mettwurst vom Schwein, in dünner Stangenform. Wir haben sie als Markenzeichen eintragen lassen, weil der unverwechselbar, weiche vollmundige Geschmack sie von allen anderen Mettwurstsorten unterscheidet. Reines von uns produziertes Schweinefleisch, eine abgerundete Gewürzkomposition sowie eine besondere Herstellungsweise, machen den Harzer Knüppel zu einer Harzer Mettwurstspezialität der besonderen Art. Mit oder ohne frisch geschältem Knoblauch eine beliebte regionale Köstlichkeit. - mit Knoblauch -
Rotwurst mit leckeren Herzstückchen, leicht angeräuchert nach Hausmacher Art gewürzt.
Unsere beliebte Schinkenspezialität wird nach traditionellem Rezept und Verfahren gepökelt und danach langsam kalt über Buchenholzfeuer geräuchert. Das hochwertige Fleisch aus der Hüfte, der weiche vollmundige Geschmack und der zarte Biss sind ein besonderes Kennzeichen unserer erstklassigen Schinkenspezialität. Traditionell handgesalzener Rohschinken passt immer als deftige Auflage zu frischen Brötchen und Baguette oder zu herzhaftem Bauernbrot. Hauchdünn geschnitten ist er eine perfekte Ergänzung zum Spargel und ist durch seine besondere Haltbarkeit in den Sommermonaten sehr beliebt. * Kühlartikel - wird mit Kühlausstattung versendet
Probiere dich jetzt durch die beliebteste Harzer Mettwurst! Paket beinhaltet: 1x Harzer Knüppel luftgetrocknet, 1x Kurzer Knüppel luftgetrocknet, 1x Harzer Stracke luftgetrocknet, 1x Harzer Landschinken geräuchert, 5 Harzer Rauchenden geräuchert
Probiere dich jetzt durch die beliebteste Harzer Mettwurst in der geräucherten Variante! Paket beinhaltet: 1x Premiumstracke geräuchert, 1x Harte Rotwurst geräuchert, 1x Harzer Landschinken geräuchert, 5 Harzer Rauchenden geräuchert