Die Harzer Stracke ist eine luftgetrocknete, naturgereifte schnittfeste Mettwurst vom Schwein. Der Unterschied zum Harzer Knüppel sowie zu unseren anderen Mettwurstspezialitäten ist ihr Durchmesser, die Größe und ihre Reifezeit. Diese wirken sich unterschiedlich auf den Geschmack aus, sie bleibt weich und hat einen besonders zarten Biss.
Die Harzer Stracke ist eine luftgetrocknete, naturgereifte schnittfeste Mettwurst vom Schwein. Der Unterschied zum Harzer Knüppel sowie zu unseren anderen Mettwurstspezialitäten ist ihr Durchmesser, die Größe und ihre Reifezeit. Diese wirken sich unterschiedlich auf den Geschmack aus, sie bleibt weich und hat einen besonders zarten Biss. - mit Knoblauch -
Deftige, Hausmacher-Wurst, so wie früher beim Hausschlachten. Gut abgestimmte Gewürze und magere Fleischstückchen, lecker zu Bratkartoffeln.
Unsere Harzer Weißwurst ist eine streichfähige Kochwurst, die vom durchwachsenen Schweinebauch im warmen Zustand, mit frischen Zwiebeln, Kräutern und verschiedenen Gewürzen zu einer regionalen Spezialität verarbeitet wird. Ein Genuss der nicht alltäglichen Art auf frischem Krustenbrot, mit deftigem Senf und Gewürzgurke, für Kenner und Liebhaber der Harzer Wurstkunst. * Kühlartikel - wird mit Kühlausstattung versendet
Vom durchwachsenen Schweinebauch im warmen Zustand verarbeitet. Weißgekocht mit frischen Zwiebeln, Kräutern und verschiedenen Gewürzen. Ein Genuss nicht alltäglicher Art auf frischem Krustenbrot mit Senf und Gewürzgurke für Kenner und Liebhaber der Harzer Wurstkunst.
Dieses Präsent enthält: 2 Harzer Knüppel luftgetrocknet 190g, 1 Kurzer Knüppel luftgetrocknet 170g. Abbildung dient als Referenz und kann vom tatsächlich gelieferten Produkt abweichen.
Altbekannt, nach unserem überlieferten Familienrezept, ist diese feine streichfähige bekannte Rohwurstspezialität eine Besonderheit unseres Hauses. Sie zeichnet sich aus durch eine zarte Paprikanote und ihre besondere Cremigkeit, wie sie bei Vergleichsprodukten nicht zu finden ist. Ihr aromatisch-lieblicher Rauchgeschmack macht sie zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. * Kühlartikel - wird mit Kühlausstattung versendet
Leckere Kartoffelsuppe in der Dose, schon verzehrfertig zubereitet. Einfach warm machen und genießen. Dazu passt ein frisches Ciabatta-Brot.
Paket = 425g (5 Stück) * Kühlartikel - wird mit Kühlausstattung versendet
Paket = 255g (3 Stück) * Kühlartikel - wird mit Kühlausstattung versendet
Unsere beliebte Kühltasche - perfekt für heiße Sommertage oder um unsere leckere Harzer Wurst mit auf Reisen zu nehmen!
Er ist der kleine Bruder vom Harzer Knüppel und hat ein geringeres Gewicht, dafür aber einen größeren Durchmesser. Deshalb hat diese Wurst den Vorteil, dass sie nicht so schnell austrocknet und länger weich bleibt. Ebenfalls naturgereift und luftgetrocknet wie der Harzer Knüppel, fein aromatisch, altbekannt als Harzer Wurstgenuß nach altem Familienrezept.
Er ist der kleine Bruder vom Harzer Knüppel und hat ein geringeres Gewicht, dafür aber einen größeren Durchmesser. Deshalb hat diese Wurst den Vorteil, dass sie nicht so schnell austrocknet und länger weich bleibt. Ebenfalls naturgereift und luftgetrocknet wie der Harzer Knüppel, fein aromatisch, altbekannt als Harzer Wurstgenuß nach altem Familienrezept. - mit Knoblauch -
Mettwurst in der Dose, gekocht. Eine der beliebtesten Sorten.
Leckere Münchener Weißwürstl nach originalem Rezept eines befreundeten Fleischerkollegen aus Bayern! Im praktischen 4er Paket. * Kühlartikel - wird mit Kühlausstattung versendet
Dieses Präsent enthält: je 1 Dose à 200g: Harzer Schmorwurst, feine Bauernleberwurst, Harzer Jagdwurst, Harzer Landrotwurst, Mettwurst gekocht, Harzer Weißwurst. Ohne Deko, Abbildung dient als Referenz und kann vom tatsächlich gelieferten Produkt abweichen.
Die Harzer Pfefferstracke ist eine luftgetrocknete, naturgereifte schnittfeste Mettwurst vom Schwein. Würzig, pfeffrig mit ganzen Pfefferkörnern ist sie eine beliebte Dauerwurstspezialität.
Leckeres Pilzrahm-Geschnetzeltes in der Dose, schon verzehrfertig zubereitet. Einfach warm machen, Beilage wählen und genießen.
Dieses Präsent enthält: 1 Premiumstracke 300g, 1 Harzer Knüppel 190g, 1 Dose Jagdwurst mit Deckel, 1 Koithahn Brotzeitmesser. Abbildung dient als Referenz und kann vom tatsächlich gelieferten Produkt abweichen (Produkt wird ohne Gabel geliefert)
Dieses Präsent enthält: 1 Premiumstracke 300g, 1 Harzer Stracke 300g, 1 Harzer Knüppel 190g, 1 Harzer Blasenmettwurst 330g, 1 Dose Gutsleberwurst mit Deckel, 1 Dose Mettwurst gekocht mit Deckel. Abbildung dient als Referenz und kann vom tatsächlich gelieferten Produkt abweichen.
Dieses Präsent enthält: 1 Pfefferstracke 300g, 1 Harzer Blasenmettwurst 330g, 1 Dose Harzer Schmorwurst mit Deckel, 1 Koithahn Brotzeitmesser. Abbildung dient als Referenz und kann vom tatsächlich gelieferten Produkt abweichen.
Diese Dauerwurstspezialität im Naturdarm erhält ihre Besonderheit dadurch, dass sie während ihres Reifeprozesses mild über Buchenholz geräuchert wird. Handverlesenes, besonders ausgesuchtes Schweinefleisch und eine speziell ausgesuchte Gewürzkomponente machen sie zu einem echten Renner in unserem Mettwurstsortiment.
»Sehr, sehr lecker. So schmeckt Mettwurst. Immer wieder gerne.«
»...und das schreibt jemand, der als Bratwurst-Esser normalerweise mit Steaks, Spare Ribs usw. überhaupt nicht viel anfangen kann. Aber diese Spare Rib...«
»Diese Rotwurst kann man einfach nicht toppen, egal ob hart oder in der Dose. Wir essen keine andere mehr. Für Linsensuppe ist sie allerdings zu schade...«
»Mit das Beste was ich an Leberwurst in der Dose bisher probiert habe.«
»Ob frisch oder etwas älter und härter, immer ein Genuß.«
»Wir haben zwei Söhne, die sich regelmäßig bei uns "bedienen"! Ein Teil davon geht in die Schweiz!«
»diese Mettwurst kann man nur empfehlen, sehr aromatisch, nicht zu fest und ein toller Geschmack.«
»Die beste Bratwurst zwische Atlantik und Ural. Dahinter war ich noch nicht.«
»Die Spareribs sind super gewesen - toller Geschmack, viel Fleisch dran und durch das Vorgaren einfach und schnell auf den Tisch zu bringen. Abgesehen...«
»Eine tolle Qualität . Einfach ganz lecker.«
»Immer wieder gut und einfach lecker ! Schmeckt wie damals bei Oma !«
»Die Rotwurst ist super lecker, cremig und würzig.«
»Die beste Mettwurst die ich je gegessen habe. Schade das es sie nur im Winter gibt.«
»Für mich und meine Familie ist es die leckerste Mettwurst allerzeiten. Ich war schon als Kind mit meiner Oma bei Koithan in Northeim, und es war dama...«
»Diese Wurst ist der Hammer, wir fahren extra aus Hannover in den Harz um dies Wurst zu kaufen. Wenn sie lang genug gelagert ist wird sie immer leckere...«